No puede volar, pero puede correr a 60 km/h. Su sistema de reproducción es bastante particular. Son las hembras las que buscan a los machos para copular. Luego ellas ponen los huevos y siguen su camino en busca de más machos, mientras él se ocupa tanto de la incubación como del cuidado de las crías.
Para algunas actividades agropecuarias es beneficioso, por la gran cantidad de langostas y otros insectos que consume, además de ofidios y roedores. También come hojas, semillas y frutos.
La población de Ñandú es una de las más amenazadas en América, debido a su cacería durante el siglo XX. La pérdida del hábitat, la recolección de huevos y el uso de pesticidas también representan una amenaza para ellos.
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